Unser Team in der Küche hat viele Aufgaben: Einerseits wird unseren Bewohner*innen eine gutbürgerliche Küche serviert, andererseits werden ca. 60 Portionen für Essen auf Rädern für die Gemeinden Schwarzach, Kennelbach und Wolfurt sowie durchschnittlich 350 Portionen/Tag für einige Kindergärten, Schulen und Kleinkindbetreuungseinrichtungen in Wolfurt und Schwarzach zubereitet. Die Tagesbetreuung im Haus wird ebenfalls von unserer Küche aus mitversorgt. Das Augenmerk richtet sich auf eine ausgewogene Kost, die auf den Bedarf unserer Klienten*innen abgestimmt ist.

Heinrich Heinek

Der gelernte Küchenchef und ausgebildete Diätkoch, Heinrich Heinek, ist seit 1996 bei den Wolfurter Sozialdiensten tätig und seit 2003 Küchenchef. Gemeinsam mit seinem Team richtet er das Augenmerk auf eine ausgewogene Kost, die möglichst auf den Bedarf der Konsument*innen abgestimmt ist.

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